Blog de CLAUDIA TORRENT ALAMANY

Rosquillas

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2020

Rosquillas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Hoy publico esta receta de rosquillas que compartió conmigo  Irene de Tafalla y que adapté a Thermomix® . Son las rosquillas más ricas que he probado... Hacía años que no la hacía, desde que los hijos no están en casa... Recuerdo que todos colabor...

Albóndigas al vapor con salsa de vino tinto

#Carnes y aves 20 febrero 2020

Albóndigas al vapor con salsa de vino tinto

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

¡Qué maravilla poder cocinar unas albóndigas sin necesidad de freír ni tener que añadir harina para rebozar! Hay muchas recetas de este plato en cookidoo, ésta es una de ellas. La cociné en casa de un cliente cambiando el horno por el vapor. Ingredie...

Bacalao en salsa de almendras

#Pescados y mariscos 06 febrero 2020

Bacalao en salsa de almendras

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Una receta de pescado fresco muy sabrosa y que se puede cocinar teniendo solo unos básicos en la despensa.Es una versión editada de la receta de cookidoo.Ingredientes:200 g de cebolla en cuartos2 dientes de ajo3 ramitas de perejil, solo hojas30 g de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 enero 2020

Ensalada de verduras crudas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Has usado alguna vez  el Thermomix® para hacer una ensalada? Hoy  te presento algo diferente, sencillo y cargado de vitaminasEsta ensalada es una combinación de dos recetas de cookidoo. Elige tus verduras y el aliño, ponlo todo junto en el v...

Ensalada de verduras crudas