Blog de CLAUDIA TORRENT ALAMANY
#Postres y dulces 25 julio 2020
BIZCOCHO DE LIMON AL VAPOR Y MERMELADA DE MELOCOTON
Esta mañana he hecho un bizcocho super rico al vapor, sin horno! y, al mismo tiempo, se cocinaba una mermelada de melocotón en el vaso.Ingredientes bizcocho • 240 g de azúcar • 6 tiras de piel de limón solo la part...
#Postres y dulces 12 junio 2020
Helado de pistacho y azafrán (India)
Este helado de pistacho y azafrán sorprende por su sabor ... se trata de una crema con la leche previamente infusionada con azafrán y cardamomo. Es una receta de la colección Escapada a la India de cookidoo.Ayer lo hice en el Taller de Helados Online...
#Cocción en varoma 03 junio 2020
Cuscús marroquí con pollo, limón y aceitunas
El cuscús en Thermomix® queda espectacular! Se hidrata en frío y se cocina al vapor tal como se hace tradicionalmente en los países del Magreb.Se puede acompañar de carne de pollo, cordero o de pescado. He elegido una receta de cookidoo y he sustituíd...
#Bebidas 21 mayo 2020
Batido de proteínas
Receta del taller Para Deportistas.Es un batido indicado para después de hacer deporte, ya sea entrenamiento o competición.Conviene tomarlo como máximo 30 minutos después de finalizado el ejercicio para que el cuerpo absorba todos los nutrientes.Es u...
