Blog de CLAUDIA TORRENT ALAMANY

cREMA DE LOMBARDA Y MANZANA CON SALMÓN AL VAPOR

#Sopas y cremas 20 octubre 2020

cREMA DE LOMBARDA Y MANZANA CON SALMÓN AL VAPOR

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Crema que aporta fibra y propiedades antioxidantes, sobretodo sustituyendo la patata por boniato que es lo que yo he hecho y ha resultado una crema con un sabor dulce y diferente ... me ha encantado... En esta receta aprenderás a utilizar el varoma....

Cómo hacer un bizcocho sin gluten, sin azúcar, sin lactosa

#Masas, panes y repostería 09 octubre 2020

Cómo hacer un bizcocho sin gluten, sin azúcar, sin lactosa

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Este bizcocho lleva boniato, dátiles y almendras como ingredientes principales. No tiene gluten ni lactosa ni azúcar. Ideal como desayuno, merienda, tentenpié para llevar de excursión o recuperar energía después de  hacer deporte. Sano y rico!Ne...

Pan dulce de frutas y frutos secos con harina semi-integral

#Masas, panes y repostería 03 octubre 2020

Pan dulce de frutas y frutos secos con harina semi-integral

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Este pan para desayunos y meriendas esta buenísimo!! es un pan dulce por las frutas secas. Yo le puse dátiles.  Es ideal  para tostar y untar con mantequilla, miel, tahin, mermelada, etc. Disfruto mucho probando las recetas que cada semana...

#Postres y dulces 25 julio 2020

BIZCOCHO DE LIMON AL VAPOR Y MERMELADA DE MELOCOTON

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Esta mañana he hecho un bizcocho super rico al vapor, sin horno! y, al mismo tiempo, se cocinaba una mermelada de melocotón en el vaso.Ingredientes bizcocho    • 240 g de azúcar    • 6 tiras de piel de limón solo la part...

BIZCOCHO DE LIMON AL VAPOR Y MERMELADA DE MELOCOTON