Legumbres y platos de cuchara

Pochas con almejas

#Legumbres y platos de cuchara 26 enero 2018

Pochas con almejas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

En esta receta, utilizo pochas frescas o congeladas, no de bote. Están divinas...Ingredientes 4 personas100 g de cebolla100 g de puerro70 g de pimiento verde100 g de tomate natural3 dientes de ajo40 g de aceite500 g de pochas frescas o congeladas600...

#Legumbres y platos de cuchara 18 febrero 2014

Garbanzos con acelgas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Esta receta es rápida y muy completa ya que combina verduras y legumbres. Se puede servir acompañada de un cereal, por ejemplo arroz. Es una receta  del libro Imprescincible y del Fácil y saludable: "garbanzos de vigilia", pero a mi me gusta más...

Garbanzos con acelgas
Mi receta de lentejas

#Legumbres y platos de cuchara 30 octubre 2012

Mi receta de lentejas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Ingredientes: media cebolla, un puerro, una zanahoria, un pimiento, apio, dos dientes de ajo, etc. Un trozo de alga kombu. Lentejas y agua según número de comensales. Pongo las lentejas a remojo mínimo dos horas. (yo utilizo lentejas verdes ecoló...