Postres y dulces

Mermelada de frutos rojos sin azúcar

#Postres y dulces 29 junio 2019

Mermelada de frutos rojos sin azúcar

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Una receta de mermelada sin azúcar ideal para diabéticos o para los que queremos disminuir la cantidad de azúcar en nuestras preparaciones.Ingredientes para 2 tarros de 250 g:200 g de manzana sin piel ni semillas en trozos (mejor si es una variedad d...

#Postres y dulces 22 abril 2019

Tarta de frambuesas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

La frambuesa es una fruta roja con muchas propiedades, sobre todo, destaca por aumentar nuestras defensas. Dentro de un mes voy a cosechar ya las frambuesas de mi huerto. Las congelo y durante todo el año puedo hacer espumas, sorbetes, mermeladas y t...

Tarta de frambuesas
Galletas de avena sin mantequilla

#Postres y dulces 16 octubre 2016

Galletas de avena sin mantequilla

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

En los talleres de "Cocina de Otoño" que estamos haciendo en la Delegación de Pamplona y en otras localidades de Navarra, estamos introduciendo ingredientes como la espelta, trigo sarraceno, copos de avena... que son muy nutritivos y cada vez son más...

#Postres y dulces 21 noviembre 2015

BIZCOCHO DE NUECES Y NARANJA

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Hoy comparto una receta familiar aprovenchando que estamos en la campaña de la EDICIÓN TALLER REPOSTERÍAEspero que os guste. Ahí va la receta:100 gr de nueces peladas, 250 gr de azúcar, la piel de una naranja (sólo la parte naranja), 3 hu...

BIZCOCHO DE NUECES Y NARANJA
Pastaflora de membrillo

#Postres y dulces 11 noviembre 2012

Pastaflora de membrillo

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Tenía todavía dulce de membrillo del año pasado y cuando vi la receta de la tarta en la revista Thermomix® del mes de noviembre, decidí hacerla. Está muy rica, el brandy quita dulzor al membrillo y le da un aroma especial a la tarta. Puse un poco...

#Postres y dulces 28 septiembre 2012

Bizcocho de chocolate y galletas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Esta tarde he hecho este bizcocho del libro "100 recetas económicas". Es el último libro editado, recién salido del horno, como mi bizcocho. En él hay recetas de todo tipo, primeros y segundos platos, postres, etc.El bizcocho está muy rico y es muy r...

Bizcocho de chocolate y galletas