Carnes y aves

POLLO CON LANGOSTINOS

#Carnes y aves 11 noviembre 2018

POLLO CON LANGOSTINOS

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Receta típica catalana que combina la carne con el marisco. Es un guiso excelente que bien puede formar parte del menú navideño.Utiliza pollo de corral o ecológico.  Puedes comprar un pollo entero y partirlo en 8 trozos ó 4 cuartos muslo y contr...

#Carnes y aves 28 febrero 2016

CONEJO EN DOBLE CERVEZA

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Es una receta de un libro ya descatalogado "Cocina con cerveza". A mi familia nos gusta mucho. Una vez al mes cae seguro! A menudo lo hacemos con pasta, tal como te explico a continuación.Ingredientes:1 conejo limpio, en trozos medianos. Adobo: 3...

CONEJO EN DOBLE CERVEZA