Blog de CLAUDIA TORRENT ALAMANY
#Postres y dulces 22 abril 2019
Tarta de frambuesas
La frambuesa es una fruta roja con muchas propiedades, sobre todo, destaca por aumentar nuestras defensas. Dentro de un mes voy a cosechar ya las frambuesas de mi huerto. Las congelo y durante todo el año puedo hacer espumas, sorbetes, mermeladas y t...
#Pastas y arroces 22 abril 2019
Pasta con shiitake y chipirones
Es un receta muy sencilla con sabor a mar y bosque! Las setas y los calamares se cocinan por separado y salen espectacules con Thermomix® ! Ambas preparaciones se pueden cocinar con antelación y guardar para el dia siguiente.Los shiitakes e...
#Masas, panes y repostería 15 febrero 2019
PAN DE TRIGO SARRACENO
Excelente receta de pan sólo con harina de trigo sarraceno, muy facil de elaborar. Es un pan sin gluten, (apto para celíacos siempre que el trigo sarraceno no tenga trazas de gluten) . El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un p...
#Masas, panes y repostería 12 diciembre 2018
PAN DE ESPELTA Y CENTENO
Este pan integral con harina de espelta y centeno, es muy fácil de elaborar y queda muy rico! La espelta es un cereal sumamente rico en proteínas, minerales (como el fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas. El centeno es rico en minerales...
