Blog de CLAUDIA TORRENT ALAMANY

Taller de Roscos de Reyes

#Navidad 21 diciembre 2019

Taller de Roscos de Reyes

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Ayer sábado, hicimos un taller de Roscos de Reyes en la Delegación de Pamplona. Elaboramos dos roscones diferentes, explicamos todos los trucos, y dimos varios consejos  para que os quede perfecto!!Como sabéis, solemos hacer talleres temáticos p...

Mousse de yogur en Thermomix®

#Postres y dulces 17 octubre 2019

Mousse de yogur en Thermomix®

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Un postre rápido de elaborar y ligero, Lo puedes combinar con una mermelada, coulis, higos en almibar, etc. (en la foto con mermelada de moras)Un cliente me pidió esta receta y busando buscando ... probé un par de recetas,  he combinado las dos...

Mermelada de frutos rojos sin azúcar

#Postres y dulces 29 junio 2019

Mermelada de frutos rojos sin azúcar

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

Una receta de mermelada sin azúcar ideal para diabéticos o para los que queremos disminuir la cantidad de azúcar en nuestras preparaciones.Ingredientes para 2 tarros de 250 g:200 g de manzana sin piel ni semillas en trozos (mejor si es una variedad d...

#Postres y dulces 22 abril 2019

Tarta de frambuesas

Por Claudia Torrent Alamany | Pamplona

La frambuesa es una fruta roja con muchas propiedades, sobre todo, destaca por aumentar nuestras defensas. Dentro de un mes voy a cosechar ya las frambuesas de mi huerto. Las congelo y durante todo el año puedo hacer espumas, sorbetes, mermeladas y t...

Tarta de frambuesas