TARTA DE ALMENDRAS

• 3 HUEVOS


• 250 GRS. AZÚCAR


• 250 GRS. NATA LÍQUIDA


• 300 GRS. HARINA


• 1 SOBRE DE ROYAL 

• 100 GRS MANTEQUILLA


• 150 GRS AZÚCAR


• 3 CUCHARADAS SOPERAS DE LECHE


• 200GRS ALMENDRAS LAMINADAS CRUDAS 

1. Encender el horno a 200º


2. Poner en el vaso de la Thermomix® los huevos, el azúcar y la nata, 30 segundos, velocidad 5.
   


3. Añadir la harina, y el sobre de royal a la misma velocidad, hasta que esté todo bien mezclado.


4. En la bandeja del horno, poner papel de hornear, tiene que ser la del horno o en su defecto la más grande para que no suba el bizcocho demasiado.


5. Meter al horno caliente, aproximadamente 11-15 minutos. Y vigilar porque puede necesitar menos tiempo, depende de los hornos. Solamente se tiene que poner un poco dorado. 

1. Poner en el vaso la mantequilla, y el azúcar 3 minutos a 50º velocidad 1, hasta que esté derritido. Añadir la leche y las almendras que se mezcle todo bien. Extender bien encima del bizcocho. Meter a gratinar. ¡OJO! Poco rato, solo gratinar.