Blog de MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

ENSALADILLA RUSA

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 julio 2018

ENSALADILLA RUSA

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

ENSALADILLA RUSA (para 4 personas)INGREDIENTES:500 gr de patatas cortadas en dados pequeños100 gr de zanahorias cortadas en dados100 gr de judías verdes cortadas en trozos100 gr de guisantes congelados2 huevos (envueltos en papel film)600 gr de agua...

TALLER EN DELEGACIÓN DE PAMPLONA ''FOOD TRUCK''

#Noticias Blog 26 junio 2018

TALLER EN DELEGACIÓN DE PAMPLONA "FOOD TRUCK"

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

TALLER EN DELEGACIÓN DE PAMPLONA "FOOD TRUCK":El pasado 22 de Junio, impartimos en nuestra Delegación de Pamplona, un fantástico taller con ricas y fáciles recetas del nuevo libro que viene en la Edición FOOD TRUCK que ahora está en promoción con el...

EMPANADA DE DÁTILES Y BEICON

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 junio 2018

EMPANADA DE DÁTILES Y BEICON

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

EMPANADA DE DÁTILES Y BEICON:INGREDIENTES:Masa:400 gr de harina180 gr de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos 70 gr de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura química en polvo RELLENO Y MONTAJE 350 gr de beicon en lonchas 350 gr...

#Carnes y aves 26 junio 2018

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA:INGREDIENTES:1000 gr de costillas de cerdo salpimentadas 20 gr de aceite de oliva 150 gr de salsa barbacoa 100 gr de agua 1 cucharadita de maicena PREPARACIÓN:Poner en el vaso las costillas, el ace...

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA