Blog de MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

CALAMARES ENCEBOLLADOS Y CON SU TINTA

#Pescados y mariscos 24 mayo 2021

CALAMARES ENCEBOLLADOS Y CON SU TINTA

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

CALAMARES ENCEBOLLADOS Y CON SU TINTALa receta de calamares me trae recuerdos de mi niñez ya que nos gustaba mucho pero un plato "de fiesta". Recuerdo que mi madre me enseñó a limpiarlos minuciosamente desde muy pequeña. Es un plato que si los haces...

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS

#Pastas y arroces 24 mayo 2021

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

ARROZ CALDOSO DE VERDURASLos platos de arroz, siempre son muy socorridos y completos y a todos nos gusta. En este caso con verduras y como yo digo, un vaciador de frigorífico, ya que suelo variar y añado aquellas verduras que tengo en ese momento. Co...

BROWNIES DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES

#Masas, panes y repostería 17 mayo 2021

BROWNIES DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

BROWNIES DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECESSiempre hacemos el Brownies de chocolate negro o con leche y hoy hemos decidido hacer con el chocolate blanco (NESTLE POSTRES) que teníamos en casa. Al tener más azúcar este chocolate, he reducido la cantidad de a...

#Masas, panes y repostería 05 mayo 2021

ROLLS DE JAMÓN Y QUESO

Por Maite Berasategui Miquelpe. | Pamplona

ROLLS DE JAMÓN Y QUESOEsta rica y fácil receta puede ser muy versátil porque el relleno puede ser dulce o salado. En este caso , jamón york y queso en lonchas. Pero puede ser con jamón serrano y distintos quesos. De sobrasada y miel.  De morcill...

ROLLS DE JAMÓN Y QUESO