Blog de MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.
#Pescados y mariscos 15 febrero 2020
BACALAO CON SALSA DE ALMENDRAS:
BACALAO CON SALSA DE ALMENDRAS:INGREDIENTES:200 g de cebolla en cuartos2 dientes de ajo2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)30 g de almendras crudas sin piel30 g de aceite de oliva30 g de vino blanco100 g de agua2 - 3 pellizc...
#Bebidas 15 febrero 2020
ZUMO DETOX SACIANTE:
ZUMO DETOX SACIANTE:INGREDIENTES:1 pepino pelado, en trozos (aprox. 140 g)1 manzana Granny Smith descorazonada y en trozos1 lima pelada (sin pepitas)4 - 6 hojas de hierbabuena fresca80 g de agua3 - 4 cubitos de hieloPREPARACIÓN:Poner en el...
#Aperitivos, entrantes y tapas 15 febrero 2020
SNACK DE PISTACHOS CON DÁTILES:
SNACK DE PISTACHOS CON DÁTILES:INGREDIENTES:75g de dátiles sin hueso75g de pistachos (sin piel y sin sal)75g de almendras laminadas120g de azúcar moreno40g de copos de maíz75g de pipas de calabaza75g de pipas de girasol20g de mijo inflado500g de lech...
#Legumbres y platos de cuchara 14 enero 2020
GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES
GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONESINGREDIENTES:300 gr de cebolla cortada en cuartos50 gr de aceite de oliva1 cucharada de pimentón dulce100 gr de vino blanco500 gr de caldo de verduras400 gr garbanzos cocidos (pueden ser en conserva o cocidos previame...
