Blog de MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.
#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2019
PAN DE MANTEQUILLA CON NUECES
PAN DE MANTEQUILLA CON NUECESINGREDIENTES:•150 gr de nueces•200 gr de leche•40 gr de levadura prensada fresca de panadería•2 huevos•120 mantequilla a temperatura ambiente•2 cucharaditas de azúcar•500 gr de harina de fuerza•1 cucharadita de sa...
#Masas, panes y repostería 24 agosto 2019
TRENZA DE LECHE CON QUESO GRATINADO (TRENZA DE LECHE CON QUESO GRATINADO)
TRENZA DE LECHE CON QUESO GRATINADO(BRAIDED MILK BREAD WITH GRILLED CHEESE)Esta recta la hemos realizado en unos talleres llamados "NEW YORK" como homenaje a la reciente inauguración y apertura de la Delegación en la citada ciudad America...
#Postres y dulces 18 agosto 2019
TARTA DE LIMÓN CON MERENGUE (LEMONPIE)
TARTA DE LIMÓN CON MERENGUE (LEMONPIE)INGREDIENTES:Masa sablé:80 gr de azúcar200 gr de mantequilla fría en trozos pequeños370 gr de harina de repostería1 huevo1 pellizco de sal1 cucharadita de vainilla líquidacrema de limón100 gr de azúcarlas tiras...
#Postres y dulces 18 agosto 2019
TARTA DE SANTIAGO
TARTA DE SANTIAGOLA TARTA DE SANTIAGO , UN CLÁSICO QUE NO FALLA. SOBRE TODO APTA PARA CELIACOS Y ADEMÁS SIN LACTOSA.MUY FÁCIL, RICA Y RÁPIDA.INGREDIENTES:250 gr de almendras crudas y sin piel150 gr de azúcar1 tira de limón (sólo la parte amaril...
