LOMOS DE PESCADO (MERLUZA) Y GUISANTES CON JAMÓN AL PIMENTÓN

INGREDIENTES:

• 160 gr de cebolla


• 1-2 dientes de ajo


• 20 gr. de aceite de oliva


• 90-100 gr de jamón curado en dados


• 1-2 cucharaditas de pimentón


• 100 gr de vino blanco


• 500 gr de guisantes congelados


• 4 lomos de pescado


• sal, pimienta molida y eneldo seco

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y trocear 2 seg/vel 5.
   


2. Añadir el jamón, el pimentón y el vino blanco. Introducir el cestillo con los guisantes. Colocar el recipiente VAROMA en su posición y colocar sobre la bandeja Varoma el pescado, salpimentado a gusto y añadirle el eneldo y rociar con un poco de aceite. Tapar el VAROMA y programar 20 min/VAROMA/giro inverso /vel 1.
   

NOTAS: Este plato es muy completo además de sano, ligero y barato, para una comida o cena,  acompañando de una buena ensalada de tomate.

FUENTE; COLECCIÓN DIETA SANA