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Thermomix® Pamplona

CLAUDIA TORRENT ALAMANY

Pertenezco a la Delegación de Navarra y llevo diecinueve años en Thermomix. Como usuaria, cada día me maravillo de lo que me aporta thermomix en la cocina: más variedad y creatividad, más ahorro, más salud, menos esfuerzo y menos tiempo en la cocina. Como profesión, me permite trabajar en equipo, conocer a muchas personas, organizar mi tiempo, adquirir formación y experiencia y además de recibir mis comisiones mensuales, participar en viajes y promociones.

Como cocinar verduras al vapor con thermomix

17 de mayo de 2024

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

6 personas

17 de mayo de 2024

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Cocinando las verduras al vapor, conservas todas sus propiedades organolépticas y la mayor parte de sus nutrientes.

Con thermomix podemos cocinar al vapor en el varoma, al mismo tiempo que en el vaso estamos cocinando un guiso, lentejas, tomate, etc.

En esta receta sólo pondremos agua en el vaso y repartiremos las verduras en el cestillo, recipiente y bandeja varoma.

* En el cestillo, pon las verduras que más tiempo de cocción necesiten: coliflor, alcachofas, alubia verde...

* En la bandeja varoma las que menos tiempo necesiten: guisantes, espárragos trigueros, habas, brócoli ...

* El resto en el recipiente varoma: acelgas, borraja, zanahoria ... y los tubérculos: patatas y boniatos.

Puedes aliñar con aceite crudo una vez cocinadas, o con un refrito de ajos, ya sabes que con thermomix nunca se van a quemar, ni los ajos ni el aceite.

Ingredientes

700 g agua

1 - 2 kg de verduras

50 g aceite

3 dientes de ajo

Pasos de la receta

Paso

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