Pertenezco a la Delegación de Navarra y llevo diecinueve años en Thermomix® . Como usuaria, cada día me maravillo de lo que me aporta Thermomix® en la cocina: más variedad y creatividad, más ahorro, más salud, menos esfuerzo y menos tiempo en la cocina. Como profesión, me permite trabajar en equipo, conocer a muchas personas, organizar mi tiempo, adquirir formación y experiencia y además de recibir mis comisiones mensuales, participar en viajes y promociones.
Home › Delegación Pamplona › Claudia Torrent Alamany › Navidad › TURRÓN DE JIJONA
Claudia Torrent Alamany
Pertenezco a la Delegación de Navarra y llevo diecinueve años en Thermomix® . Como usuaria, cada día me maravillo de lo que me aporta Thermomix® en la cocina: más variedad y creatividad, más ahorro, más salud, menos esfuerzo y menos tiempo en la cocina. Como profesión, me permite trabajar en equipo, conocer a muchas personas, organizar mi tiempo, adquirir formación y experiencia y además de recibir mis comisiones mensuales, participar en viajes y promociones.
¿Quieres que te llame Claudia Torrent Alamany?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Claudia Torrent Alamany por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TURRÓN DE JIJONA
05 December 2017Prueba a hacer esta buenísima receta de turrón de jijona! Con Thermomix® conseguirás la textura ideal de forma rápida y fácil!
Ingredientes:
- 150 g de azúcar
- 300 g de almendra cruda (el resultado es mejor si se tuesta en casa)
- 50 g de chocolate blanco
- 30 g de miel
Preparación:
1. Tueste las almendras: Precaliente el horno a 160º. Introduzca las almendras unos 15-20 minutos. Remueva de vez en cuando. No debe tostarse en exceso! Cuando empiece a sudar y cambiar un poco el color, estará lista. Retire del horno y deje enfriar.
2. Forre un molde de turrón con folios blancos o papel de horno dejando que sobresalga por los laterales para poder envolverlo. Puede servir de molde un brick de leche o zumo vacío y cortado por la mitad.
3. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice programando 10 seg/vel 10.
4. Incorpore las almendras, el chocolate y la miel y programe 15 seg/vel 6.
Vuelva a programar velocidad 6 sin programar tiempo hasta que al coger una porción de masa con los dedos se quede prensada y no tenga aspecto de arena.
5. Vierta la masa presionando bien y alise la superficie. Cubra el turrón con el papel, prense bien y deje reposar en el frigorífico.
Esta receta me la facilitó Máximo Fernandez y la adapté a Thermomix® .