TARTA DE MANZANA

#Postres y dulces 05 noviembre 2017



Esta semana una amiga nuestra nos ha dado un montón de manzanas que están buenísimas. La verdad que yo las suelo comer de postre pelada sin más pero aprovechando que este domingo iba a comer a casa de mi madre se me ocurrió hacerle una tarta de manzana que a ella le encanta y además es uno de los únicos dulces que le gustan (no como a mi señor padre :)). Así que me he puesto manos a la obra y este es el resultado, espero que os guste.


TARTA DE MANZANA


Ingredientes:
6 manzanas
120gr de azúcar o su equivalente en otro tipo de edulcorante.
150gr de harina
100gr de leche
100gr de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura
azúcar para espolvorear

Preparación:
1.- Precalienta el horno a 180º.
2.- Pon en el vaso 4 manzanas ya peladas y sin corazón junto con el resto de ingredientes y programa 30 segundos en velocidad 6.
3.- Unta un molde con mantequilla y vierte la mezcla anterior. Corta las manzanas sobrantes en gajos, y adorna la superficie de la masa.




4.- Hornea a 180 ºC durante 30-40 minutos. Puedes introducir una aguja para ver si ya está cocido.


Notas y consejos:


Después de hornearla le podéis poner mermelada por encima, yo no le he puesto porque a mi madre no le gusta, en su lugar la he acompañado de un helado.


Se puede degustar fria o templada