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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

ARROZ CON CHIPIRONES

28 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de enero de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

ARROZ CON CHIPIRONES PARA DOS:

Esta rica y saludable receta está pensada para pequeñas familias. Con un entrante como una ensalada o unos espárragos sale para tres raciones. Si lo preparamos como plato único saldrían dos raciones.

INGREDIENTES:

60 gr de pimiento rojo
60 gr de pimiento verde
1 diente de ajo
30 gr de cebolla
30 gr de aceite de oliva
250 gr de chipirones troceados
1 cucharada de perejil fresco picado
20 gr de vino blanco
180 gr de arroz de grano redondo
325 gr de caldo de pescado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de colorante alimentario

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso el pimiento rojo, verde, ajo, cebolla y el aceite, y trocear 2seg/vel 5, y sofreir 5 min/120º/vel. 1.
Añadir los chipirones y el perejil, y rehogar 3 min/120º/ giro inverso/ vel. cuchara.
Incorporar el vino, y sin poner el cubilete programar 20seg/varoma/giro inverso/ vel. cuchara.
Añadir el arroz y rehogar 1 min/120º/giro inverso/ vel. cuchara.
Agregar el caldo, el colorante y la sal, y programar 12 min/100º/giro inverso/vel. cuchara. Sacar el arroz inmediatamente a una fuente y dejar reposar 2-3 minutos.

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