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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

ARROZ CON BACALAO

25 de febrero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de febrero de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

ARROZ CON BACALAO (para 3 personas)

INGREDIENTES:

100 gr.de cebolla
2 ajos
35 gr. de aceite
200 gr. de arroz redondo
300 gr. de bacalao desmigado,desalado (2 días cambiando 2 veces de agua)
500 gr. de agua o caldo de verduras o pescado
pizca de sal
perejil

PREPARACIÓN:

Echar la cebolla, los ajos y el aceite y triturar 4" /Vel.5.
Sofreímos 7´/120º/ giro inverso Vel.cuchara.
Echamos el bacalao en trozos ( 3cmX 3cm.) y rehogamos 2´/120º/giro inverso/vel.cuchara.
Añadimos el arroz y rehogamos 2´/120º/giro inverso/vel.cuchara.
Añadimos el caldo o en su defecto agua, a poder ser caliente y así se cocina antes y la sal y el perejil y programamos 14´/120º/giro inverso/vel.cuchara.

CONSEJO: Comprobar si está bien hecho el arroz y si no, programar un par de minutos más.

Tanto la pasta como los arroces, aconsejo sacarlos a una fuente nada más terminar la receta, ya que si no, se apelmazan y se cuecen demasiado con el calor residual del vaso.

BUEN PROVECHO! ON EGIN!

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