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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

HERVIDO

3 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de diciembre de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

HERVIDO (6 raciones)

Hoy os traigo una receta muy sencilla y que podéis hacerla para el día a día: el hervido. Y es que, ¿a quien no le entra un buen plato de verduritas caliente y recién hecho los días de frío? En mi casa, ¡nos encanta!
Además de lo que pone en la receta, yo también le he añadido brócoli, ya que podéis aprovechar para utilizar cualquier verdura que os guste y tengáis en casa: guisantes, acelgas... ¡A vuestro gusto

Ingredientes

1000 g de agua
240 g de zanahorias en trozos
500 g de judías verdes frescas en trozos
1 cucharadita de sal
650 g de patatas en trozos
400 g de cebollas en gajos
20 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre o bien 1 pellizco de pimentón

Preparación

Poner en el vaso el agua, las zanahorias, las judías verdes y la sal. Situar el recipiente Varoma en su posición con las patatas y la cebolla, tapar y programar 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retirart el Varoma y escurrir las zanahorias y las judías verdes del vaso a través del cestillo.
Servir las verduras en una fuente y aliñar con el aceite y el vinagre.

SUGERENCIA: Como toque final, yo suelo freír un para de ajos y añadírselo por encima y ..... ¡a comer!

CONSEJO: Yo suelo guardar el caldo que queda al colar las verduras en un tarro de cristal, para usarlo en próximas recetas y añadir un sabor extra.

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