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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

MOUSSE DE PIMIENTO DE PIQUILLO DE LODOSA

5 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de noviembre de 2017

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

MOUSSE DE PIMIENTO DE PIQUILLO DE LODOSA:

INGREDIENTES:

1 lata y media de pimientos de piquillo de Lodosa (escurridos y sin pepitas)
8 huevos M
100 gr de nata
Sal
Pimienta
1 litro de agua para el Varoma

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso los pimientos bien escurridos (yo los he tenido 2 horas) y triturar 30 seg/vel 7.
Poner la mariposa y añadir los huevos, la nata, la sal y la pimienta, y programar 2 minutos/vel 4.
Verter en un molde que entre en el recipiente Varoma, untado con margarina para luego desmoldar fácilmente.
Cubrir el recipiente con papel aluminio y encima papel absorbente.
Poner el agua en el vaso y colocar el recipiente Varoma en su posición, y programar 45 min/ Varoma / vel 1.
Desmoldar cuando esté frío y adornar con mahonesa o lactonesa.

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