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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

GUACAMOLE CON MANGO Y ARÁNDANOS ROJOS

1 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de septiembre de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

GUACAMOLE CON MANGO Y ARÁNDANOS ROJOS

Ingredientes

• 1 mango maduro en trozos
• 100 g de cebolla en trozos
• 1 chile jalapeño en conserva (y 1 cucharada de su líquido) (opcional)
• 2 aguacates (pelados, sin hueso y en trozos)
• 1 cucharadita de sal
• 50 g de arándanos rojos deshidratados

Preparación

Poner en el vaso el mango, la cebolla y el chile jalapeño y trocear 3 seg/vel 5. Retirar a un bol y reservar.
Poner en el vaso los aguacates, 1 cucharada del líquido de los chiles jalapeños y la sal y mezclar 4 seg/giro inverso/vel 5. Verter en el bol con el troceado reservado y añadir los arándanos. Mezclar con la espátula y servir con nachos con crudites de zanahoria, calabacín, etc etc.

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