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Thermomix® Pamplona

CLAUDIA TORRENT ALAMANY

Pertenezco a la Delegación de Navarra y llevo diecinueve años en Thermomix. Como usuaria, cada día me maravillo de lo que me aporta thermomix en la cocina: más variedad y creatividad, más ahorro, más salud, menos esfuerzo y menos tiempo en la cocina. Como profesión, me permite trabajar en equipo, conocer a muchas personas, organizar mi tiempo, adquirir formación y experiencia y además de recibir mis comisiones mensuales, participar en viajes y promociones.

Quiche de verduras con thermomix

24 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

8 personas

24 de abril de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Verduras, hortalizas y ensaladas

Huevos y quesos

Esta receta de quiche vegetariana es muy versátil porque puedes cambiar las verduras a tu gusto. La masa quebrada, leche evaporada, queso y huevos, son ingredientes fijos. Lo demás pueden ser sobras de hortalizas y verduras que tengas en casa. O incluso, sobras de algún guiso...

La quiche es una receta de aprovechamiento, como la pizza o la empanada. En la receta he puesto puerros y tomate fresco. ¡Prueba esta combinacion!

Es una receta de mi amiga Carole Onley. ¡Gracias Carole por compartir!

Ingredientes

250 g de queso (gruyere, raclette, gouda curado o mezcla)

35 g de queso parmesano

150 g de harina y un par de cucharadas más

75 g de mantequilla y algo más para engrasar el molde

1/2cucharadita de sal

50 g de agua

500 g de puerros en trozos de 4 cm.

50 g de aceite de oliva

400 g de leche evaporada

4 huevos

2 tomates medianos cortados en rodajas finas

Sal y pimienta

Pasos de la receta

Paso

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