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Thermomix® Pamplona

ROSA GÁRRIZ

Hola, bienvenidos a mi blog!!

Soy Rosa Gárriz, agente comercial en la delegación de Pamplona.

Desde el primer día que ví el Thermomix® me enamoré. Estuve en una demostración en casa de mi cuñada y a los tres años me compré el Thermomix®, en el 2014. Con los hijos pequeños, sólo tenía tiempo para ellos, pero...

En el 2018, fui a un taller a la delegación y... me animé a probar y aquí me tienes, ahora Thermomix® forma parte de mi vida profesional. Me dije, si estoy encantada con el Thermomix® porque no hacer que más gente conozca el Thermomix® y se enamore de él.

No llevo mucho tiempo pero...hay muchas cosas que me gustan de este trabajo. Conozco gente nueva que muchos de ellos se convertirán en amigos, disfruto con los talleres, demostraciones.. Y sobre todo...cuando un cliente nuevo está encantado y solo dice maravillas del Thermomix... ME HACE TAN FELIZ!!!!

Espaquetis a la boloñesa

12 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de octubre de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

A quién lo le gusta la pasta? A nosotros de todas las formas, con tomate, con nata, con picante, con gambas...

Receta sorprendente que he localizado en cookidoo. Lo bueno que tiene cocer la pasta con Thermomix, no manchas las placas de la cocina y la pasta queda al gusto... A mi me gustan al dente y con Thermomix lo consigo.

Ingredientes

Espaguetis a la boloñesa

100gr. cebolla
2 dientes ajo
20gr. apio en trozos (opcional)
30gr. hojas perejil fresco
30gr. aceite oliva y un poco más para cocer la pasta
150gr. tomate frito casero (al gusto)
30gr. vino blanco
2 1/2 cucharaditas sal
pimienta negra
200gr. carne picada
1 cucharadita de orégano
1500gr. agua
un chorrito aceite de oliva
360gr. espaguetis
queso parmesano, rallado al gusto

Preparación

Espaguetis a la boloñesa

Colocar la cebolla, el ajo, el apio, el perejil y el aceite de oliva en el vaso. Picar 5seg./vel.5
Sofreir 5min./120ºC/vel.1
Añadir el tomate, el vino, una cucharadita y media de sal y la pimienta, moler 3seg./vel.10 y cocinar 3min./120ºC/vel.1
Añadir la carne y el orégano, cocinar 15min./100ºC/giro inverso/vel. cuchara
Sacar del vaso y reservar.
Para cocer la pasta, colocar el agua en el vaso con el aceite y una cucharadita de sal, calentar 10min./varoma/vel.1
Añadir la pasta por el bocal y cocinar tiempo que indica el paquete/100ºC/giro inverso/ vel. cuchara
Escurrrir la pasta. Servir acompañada con la salsa y el queso rallado.

ESPERO QUE TE GUSTE!!! ESPERO TU LIKE!!!

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