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Salmon con salsa de naranja y mostaza
26 February 2023
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 2 personas
Esta receta de salmón realmente me ha sorprendido. Es una receta de cookidoo, pero le he hecho alguna adaptación porque para mi gusto la salsa quedaba sin cuerpo, demasiado liquida. Espero que os guste.
Que aproveche
Ingredientes
- 180 g de jugo de naranja
- 1 cucharada de harina de maíz
- 30 g de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 2 de filetes de salmón, de 180 g c/u
- 400 g de agua
Pasos de la receta
1 Paso
Coloque en el vaso el jugo de naranja en el que tenemos disuelta la harina de maíz, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta, cocine 10 min/100°C/vel1
2 Paso
Transfiera a un tazón y reserve.
3 Paso
Coloque los 2 filetes de salmón de 180 g cada uno dentro del recipiente Varoma ligeramente engrasado, sazone con sal y pimienta al gusto, tape y reserve.
4 Paso
Coloque en el vaso el agua, el Varoma en su posición y cocine 15 min/Varoma/vel 1 .
5 Paso
Sirva caliente con la salsa de naranja.
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26 February 2023
