Legumbres y platos de cuchara

Lentejas guisadas

#Legumbres y platos de cuchara 08 febrero 2021

Lentejas guisadas

Por Maite Lopez Ramos | Pamplona

En esta ocasión os traigo unas lentejas guisadas que a nosotros nos encantan. Como ya os he comentado en otras ocasiones, en casa no les gusta encontrar trozos de verdura en los platos de legumbre. Así que la mejor opción es sofreír las verduras y tr...

#Legumbres y platos de cuchara 24 enero 2021

Alubias de Tolosa con sacramentos a mi manera

Por Maite Lopez Ramos | Pamplona

(Imagen de cookidoo)Alubias a la tolosana con chorizo y tocino a mi maneraYo no era muy amante de las legumbres porque me sentaban fatal, pero desde que les pongo más horas a remojo y les cambio mínimo una vez el agua del remojo no tiene nada que ver...

Alubias de Tolosa con sacramentos a mi manera
Verdinas con Bacalao

#Legumbres y platos de cuchara 13 diciembre 2020

Verdinas con Bacalao

Por Maite Lopez Ramos | Pamplona

Verdinas con Bacalao, Para estos días desapacibles no hay nada mejor que un plato de cuchara. La verdina es una legumbre muy suave muy típica de la zona de Cantabria y Asturias. Complementa perfectamente con pescado y marisco. Con unas almejas, pulp...