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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

TARTA DE ALMENDRAS

26 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de agosto de 2018

Categorías:

Postres y dulces

TARTA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES :

BIZCOCHO

3 HUEVOS
250 GRS. AZÚCAR
250 GRS. NATA LÁQUIDA
300 GRS. HARINA
1 SOBRE DE ROYAL

COBERTURA

100 GRS MANTEQUILLA
150 GRS AZÚCAR
3 CUCHARADAS SOPERAS DE LECHE
200GRS ALMENDRAS LAMINADAS CRUDAS

ELABORACIÓN :

Encender el horno a 200º
Poner en el vaso de la thermomix los huevos, el azúcar y la nata, 30 segundos, velocidad 5.
Añadir la harina, y el sobre de royal a la misma velocidad, hasta que esté todo bien mezclado.
En la bandeja del horno, poner papel de hornear, tiene que ser la del horno o en su defecto la más grande para que no suba el bizcocho demasiado.
Meter al horno caliente, aproximadamente 11-15 minutos. Y vigilar porque puede necesitar menos tiempo, depende de los hornos. Solamente se tiene que poner un poco dorado.

COBERTURA:

Poner en el vaso la mantequilla, y el azúcar 3 minutos a 50º velocidad 1, hasta que esté derritido. Añadir la leche y las almendras que se mezcle todo bien. Extender bien encima del bizcocho. Meter a gratinar. ¡OJO! Poco rato, solo gratinar.

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