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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO

11 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO

Estas recetas las ha hecho mi hija en un rato que estaba aburrida de estudiar y quería algo "sano" para tomar con el café de la merienda. Os animo a hacerlas.

Ingredientes (40 unidades)

100 g de copos de avena
20 g de coco rallado
150 g de plátano maduro (aprox. 2 unidades)
3 yemas de huevo o bien 1 huevo
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de mantequilla

Preparación:

Precalientar el horno a 180°C. Forrar 2 bandejas de horno con papel de hornear y reservar.
Poner en el vaso todos los ingredientes y mezclar 20 seg/vel 6.
Con 2 cucharillas, formar bolitas del tamaño de una cereza y colóquelas separadas unas de otras en las bandejas preparadas. Déjelas como bolas o aplánelas colocando un papel de hornear encima y, con la base de un vaso, presionar cada una hasta que midan aprox. Ø 5 cm.
Hornear en 2 tandas durante 15 minutos (180°C) o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y servir o conservar en una lata o recipiente hermético en el frigorífico.

Buen provecho!!

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