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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

MAGDALENAS DE ZANAHORIA Y ALMENDRA Ó BIZCOCHO

28 de febrero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de febrero de 2018

Categorías:

Postres y dulces

MAGDALENAS DE ZANAHORIA Y ALMENDRA Ó BIZCOCHO (15 unidades)

INGREDIENTES:

300 gr. de almendra cruda (moler a vel.5-10)
150 gr. de azúcar
la cáscara de un limón
300 gr. de zanahorias
4 huevos
80 gr.de harina de repostería
1 sobre de levadura ROYAL
1 pellizco de sal

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC .
Poner en el vaso las almendras y triturar hasta hacer harina , unos 15"/vel.5-10. Retirar y reservar.
Introducir el azúcar y las cáscaras del limon y triturar 10"/vel.5-10. Bajar con la espátula al fondo del vaso y añadir las zanahorias y trocear 20"/vel.5.
Incorporar los huevos y batir 5"/vel.7.
Agregar la harina, la levadura y la sal y la harina de almendras y mezclar 8"/vel.4. Terminar de mezclar suavemente con la espátula.
Verter en los moldes de magdalenas hasta 3/4 de su capacidad y hornear durante aproximadamente 20´a 180º.
Dejar enfriar sobre rejilla...... bueno, si os da tiempo. jijijijij
Si hacemos como bizcocho, hornear durante 30 minutos aproximadamente.

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