Volver a MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

HELADO DE QUESO CREMOSO

23 de julio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de julio de 2018

Categorías:

Postres y dulces

HELADO DE QUESO CREMOSO:

INGREDIENTES:

1⁄2 vaina de vainilla
140 gr de azúcar
200 g de nata (35%de grasa)
400 g de creme fraiche
200 g de queso cremoso
15-20 g de zumo de limón

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso la vainilla y el azúcar y pulverice 30 seg/vel 10. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada la nata y, sin programar tiempo, monte a vel 3 hasta que la nata esté montada pero cremosa.
Añada la creme fraiche, el queso cremoso y el zumo de limón y mezcle 6 seg/vel 3. Vierta en un recipiente hermético y deje enfriar durante 30 minutos. Después, introduzca la bandeja en el congelador durante un mínimo de 3 horas.
Retire el helado del congelador y deje a temperatura ambiente durante 15-20 minutos. Córtelo en trozos, ponga la mitad del helado en el vaso y triture 30 seg/vel 7. Con la espátula baje el helado hacia el fondo del vaso y triture 40 seg/vel 4. Reserve en un bol grande.
Ponga el helado restante en el vaso y triture 30 seg/vel 7. Con la espátula, baje el helado hacia el fondo del vaso y triture 40 seg/vel 4. Sirva inmediatamente.

FUENTE: Colección HELADOS en la plataforma COOKIDOO.ES

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.