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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

GATEAU MAGIQUE DE PLATANO Y NUECES

14 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de febrero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

GATEAU MAGIQUE DE PLATANO Y NUECES

Ingredientes:

70 g de mantequilla lurpark® a temperatura ambiente (en trozos)
150 g de azúcar
2 huevos
3 plátanos maduros
1 yogur natural
270 g de harina
2 cucharillas de polvo de hornear
1 pellizco de sal
1 cucharadita de bicarbonato
75 gr de nueces picadas
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear y presentar.

Preparación:

Precalentar el horno a 180º
Batir la mantequilla con el azúcar 1min/vel 3.
Programar vel 3 y añadir los huevos de uno en uno por el bocal hasta que se integren totalmente.
Añadir los plátanos troceados y batir 30' /vel.4 comprobando que se han incorporado a la masa.
Incorporar el yogur y mezclar 20" vel 3.
Añadir la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear y mezclar 30" vel 3.
Añadir las nueces y terminar de mezclar con la espátula.
Engrasar un molde, yo en este caso este precioso molde en forma de corazón, con spray especial de desmoldado.
Hornear 30´aproximadamente o hasta que el pincho salga seco.
Dejar enfriar dentro del molde durante 10´y luego sacar a una rejilla a enfriar.

Feliz día de San Valentín.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r88530

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