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Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

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SEPIA AL AJILLO

15 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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SEPIA AL AJILLO

¿que tienes poco tiempo para cocinar ? pues muy sencillo, te propongo esta rica, fácil y rápida receta y aprovechar el resto del día para disfrutar.

Ingredientes (4 raciones):

  • 4 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sepia grande o 2 medianas (900-1000 g aprox.) troceada
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

  1. Poner en el vaso los ajos y el perejil y triturar 5 seg/vel 5.
  2. Con la espátula, bajar la trituración hacia el fondo del vaso. Añadir el aceite y sofreír 5 min/120°C/vel 1.
  3. Añadir la sepia y la sal y sofreír 15 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
  4. Servir inmediatamente.

Buen provecho!!


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15 de febrero de 2021

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