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Thermomix® Pamplona
MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.
Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.
Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.
BIZCOCHO CON CREMA LOTUS
10 de marzo de 2021
38
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
10 de marzo de 2021
38
Categorías:
Masas, panes y repostería
BIZCOCHO CON CREMA LOTUS
Hoy es el 21 cumpleaños de mi hija pequeña y que mejor que sorprenderle con un bizcocho con uno de los sabores que más le gustan, las galletas LOTUS. En este caso con CREMA LOTUS. Es una receta sencilla y rápida y muy rica.
INGREDIENTES:
- 90 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr de azúcar glas
- 1 huevo L
- 100 gr de yogur natural
- 100 gr de leche entera
- 170 gr de harina de repostería tamizada
- 1 cucharadita de levadura química ROYAL
- 1 pizca de sal
- CREMA LOTUS
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Trituramos los 150 gr de azúcar 1 min/vel 10 para hacerlo glas.
- Añadimos la mantequilla y batimos 1 min/vel 4 .
- Con la vel 4 y sin programar tiempo, añadimos por el bocal el huevo y el yogur natural.
- Por último, programamos vel 2 y sin tiempo y añadimos la leche y la harina con la sal y la levadura, alternando entre ambas. Terminamos de mezclar con la espátula.
- Vertemos la mitad de la mezcla en el molde y colocamos pequeños montones de crema LOTUS y cubrimos con el resto de la masa.
- Horneamos 30´ a 180º . En mi caso con ventilador.
- Dejamos reposar dentro del molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.
FUENTE: NATALIA - conharinaenmiszapatos.com
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10 de marzo de 2021
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