Volver a MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Thermomix® Pamplona

MAITE BERASATEGUI MIQUELPE.

Bienvenido a mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy agente comercial de Thermomix en Navarra desde 2009. Me encanta cocinar con el Thermomix y a partir de ahora quiero compartir con vosotras/os mi pasión por la comida sana, natural, económica, rápida y creativa. A través de este nuevo blog espero manteneros informados y de esta forma ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix.

Como podréis observar, me gusta la repostería, aunque tambíen os digo, que cocino todos los días con la thermomix, y es lo que intento enseñar a mis hijas. Ellas desde muy pequeñas han visto la facilidad y la versatilidad y son ellas las que me ayudan cuando están en casa a seguir trabajando y dando a conocer este fantástico producto, llamado THERMOMIX.

BUNDT CAKE DE PLÁTANO Y NATA

3 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de septiembre de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

BUNDT CAKE DE PLÁTANO Y NATA

Tengo que reconocer que hago este bizcocho aprovechando esos plátanos que siempre se me quedan demasiado maduros, ya que en mi casa nos gustan "verdes y duros". Os aseguro que repetiréis......

INGREDIENTES:

70 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharilla de vainilla
3 plátanos
1 yogur o 125 gr de nata
270 gr de harina
2 cucharillas de polvo de hornear
1/2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de bicarbonato sódico
90 gr. de nueces

PREPARACIÓN:a

Precalentar el horno a 180º
Batir la mantequilla con el azúcar 1min/vel 3.
Programar vel 3 y añadir los huevos de uno en uno por el bocal hasta que se integren totalmente. Añadir la vainilla
Añadir los plátanos troceados y batir 30' /vel.4 comprobando que se han incorporado a la masa.
Incorporar la nata o el yogur y mezclar 20" vel 3.
Añadir la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear y mezclar 30" vel 3.
Añadir las nueces y terminar de mezclar con la espátula.
Engrasar un molde, yo en este caso este precioso molde de NORDIC WARE llamado HERITAGE, con spray especial de desmoldado.
Hornear 35´aproximadamente o hasta que el pincho salga seco.
Dejar enfriar dentro del molde durante 10´y luego sacar a una rejilla a enfriar.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.