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Thermomix® Pamplona

MYRIAN CARBALLEDA RUANO

Soy Agente Comercial en la Delegación de Thermomix de Pamplona (Navarra).

Me encanta la comida sana y bien hecha, y es una de los motivos por los que me decidí a trabajar aquí. Adoro los animales, la naturaleza y el deporte. Pero sobre todo, lo mejor es mi familia.

A través de éste blog espero manteneros al día sobre trucos y recetas.

Si te interesa conocer como se cocina con Thermomix, ó una degustación, ó bien lo que quieres es comprar ponte en contacto conmigo.

Galletas de Almendras con Thermomix

21 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de abril de 2021

Categorías:

Postres y dulces

El otro día hice, como todas las semanas, mi bebida de Almendra

Reserve la harina que queda y la puse a secar unos diez minutos en el hornos

Con esa harina he aprovechado para hacer ésta receta de Galletas

Ingredientes necesarios:

150 gr de harina de Almendra (reservada de hacer la bebida de Almendra)

100 gr harina de repostería

50 gr Almendra molida

100 gr azúcar

1 pellizco sal

1 huevo

160 gr mantequilla en trozos pequeños

1 cucharadita de vainilla líquida.

Pasos:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Forrar 2 bandejas de horno con papel de hornear.

3. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 seg/vel 6.

4. Hacer bolitas del tamaño de una nuez (aprox. 25 g) y colocar en las bandejas preparadas. Aplastar ligeramente las galletas con los dedos.

5. Hornear las galletas durante 15-20 minutos (200°C).

6. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

Buen Provecho!!!!

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