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Thermomix® Pamplona

ROSA GÁRRIZ

Hola, bienvenidos a mi blog!!

Soy Rosa Gárriz, agente comercial en la delegación de Pamplona.

Desde el primer día que ví el Thermomix® me enamoré. Estuve en una demostración en casa de mi cuñada y a los tres años me compré el Thermomix®, en el 2014. Con los hijos pequeños, sólo tenía tiempo para ellos, pero...

En el 2018, fui a un taller a la delegación y... me animé a probar y aquí me tienes, ahora Thermomix® forma parte de mi vida profesional. Me dije, si estoy encantada con el Thermomix® porque no hacer que más gente conozca el Thermomix® y se enamore de él.

No llevo mucho tiempo pero...hay muchas cosas que me gustan de este trabajo. Conozco gente nueva que muchos de ellos se convertirán en amigos, disfruto con los talleres, demostraciones.. Y sobre todo...cuando un cliente nuevo está encantado y solo dice maravillas del Thermomix... ME HACE TAN FELIZ!!!!

MEJILLONES AL VAPOR CON SALSA PICANTE

24 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de agosto de 2020

Categorías:

Cocción en varoma

Los fines de semana, nos gusta darnos un capricho. Un plato que nos gustacon un buen vino.

Los mejillones es un capricho barato, saludable y rápidos de hacer. Y además nos encantan!!!

Cumple todos nuestro requisitos.

Ingredientes
Mejillones al vapor

120gr. cebolla en trozos
1 diente de ajo
85gr. aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de guindilla seca o 1-2 pimientas Cayena
200gr. tomate triturado en conserva
100gr. vino blanco
1 pellizco de sal
1000gr. mejillones frescos limpios

Preparación

Mejillones al vapor con salsa

Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el aceite y la guindilla y trocear 4seg./vel.5. Sofreir 7min./120°C/vel.cuhara.
Añadir el tomate triturado, el vino blanco y la sal. Cubrir el recipiente Varoma con papel de horno, mojado en agua para poder moldear. Poner encima los mejillones, tapar y programar 13min./Varoma/vel.1. Si no se abren todos, retirar los abiertos a una fuente y repetir el proceso con 5min. más.
Retirar el Varoma, colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y reduzcir la salsa 5min./Varoma/vel.1. Mientras tanto, retirar una de las cáscaras de los mejillones y colocar en una fuente. Regar con la salsa y sirva inmediatamente.

ESPERO QUE TE GUSTE!!! ESPERO TU LINK!!!

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