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Thermomix® Pamplona

ROSA GÁRRIZ

Hola, bienvenidos a mi blog!!

Soy Rosa Gárriz, agente comercial en la delegación de Pamplona.

Desde el primer día que ví el Thermomix® me enamoré. Estuve en una demostración en casa de mi cuñada y a los tres años me compré el Thermomix®, en el 2014. Con los hijos pequeños, sólo tenía tiempo para ellos, pero...

En el 2018, fui a un taller a la delegación y... me animé a probar y aquí me tienes, ahora Thermomix® forma parte de mi vida profesional. Me dije, si estoy encantada con el Thermomix® porque no hacer que más gente conozca el Thermomix® y se enamore de él.

No llevo mucho tiempo pero...hay muchas cosas que me gustan de este trabajo. Conozco gente nueva que muchos de ellos se convertirán en amigos, disfruto con los talleres, demostraciones.. Y sobre todo...cuando un cliente nuevo está encantado y solo dice maravillas del Thermomix... ME HACE TAN FELIZ!!!!

Fritos jamón y queso

4 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de junio de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

No es nada novedoso, es un clásico en nuestros entrantes en comidas familiares, celebraciones..

No defrauda, gustando a grandes y pequeños

Ingredientes

Fritos de jamón y queso

Jamón york en lonchas
Queso en lonchas
50gr. mantequilla
50gr. aceite de oliva
225gr. harina (100 maicena + 100 arroz para hacer sin gluten)
1lts. leche
Sal, pimienta y nuez moscada
2-3 huevos batidos, pan rallado (empanar) y aceite par freír

Preparación

Fritos de jamón y queso

Poner en el vaso la mantequilla, aceite y programar 2min./varoma/vel.2.
Añadir la harina programar 3min./varoma/vel.4.
Echar la leche, nuez moscada, pimienta y sal. Programar 7min./110ºC/vel4. Rectificar el punto de sal.
En la bandeja de cristal colocar papel film para que no se pegue. Echar la mitad de la bechamel. Colocar las lonchas de queso y jamón york y echar el resto de bechamel.
Cubrir con un papel film tocando la masa para que no se quede costra al enfriarse y tras dejar enfriar metemos en el frigorífico durante unas horas.
Se corta en cuadrados, se rebozan en huevo y pan rallado y se freír en abundante aceite caliente.

Salen aproximadamente 24 unidades

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