Blog de ROSA GÁRRIZ
#Aperitivos, entrantes y tapas 22 julio 2020
EMPANADA ANA MARI
La empanada de mi tía Ana Marí, fue una de las primeras cosas que aprendí a cocinar. Me acuerdo cuando me dío la receta, fue un día caluroso de Agosto en el pueblo. Y a partir de ahí empece a hacerla a mano y luego, como no, con el Thermomix® . Es una...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 julio 2020
HELADO ACEITE DE OLIVA
En verano lo que se impone los platos frescos, entre ellos las ensaladas variadas y refrescantes. Porque no innovar con un condimento diferente... sorprenderas a los más sibaritas. Yo lo añado de decoración a las ensaladas, al gazpacho y le da un pun...
#Legumbres y platos de cuchara 10 junio 2020
CALLOS VEGANOS (garbanzos con setas)
Todos conocemos los garbanzos con verduras, chorizo, panceta... y como están? Buenisimos!Pero vamos a probar unos garbanzos diferentes. Es cierto que saben a chistorra... pero sin chistorra. Mis hijos la primera vez que los probaron la buscaban.Ingre...
#Postres y dulces 10 junio 2020
Magdalenas Encarna
Que mejor que hornear vuestras propias magdalenas. Salen buenísimas y se mantienen tiernas, sólo tienes que guardarlas en un recipiente cerrado.Esta receta me la facilitó un cliente, pero la receta era de su madre. Una receta que ha pasado de madre a...
