Volver a CLAUDIA TORRENT ALAMANY

Thermomix® Pamplona

CLAUDIA TORRENT ALAMANY

Pertenezco a la Delegación de Navarra y llevo diecinueve años en Thermomix. Como usuaria, cada día me maravillo de lo que me aporta thermomix en la cocina: más variedad y creatividad, más ahorro, más salud, menos esfuerzo y menos tiempo en la cocina. Como profesión, me permite trabajar en equipo, conocer a muchas personas, organizar mi tiempo, adquirir formación y experiencia y además de recibir mis comisiones mensuales, participar en viajes y promociones.

Tallarines al huevo con espinacas, beicon y champiñones

7 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de marzo de 2021

Categorías:

Pastas y arroces

Crea tus Recetas de pasta cocinadas con Thermomix.

Tallarines al huevo con espinacas, beicon y champiñones. ¡Un invento buenísimo!

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

100g de queso parmesano

400g espinacas

50 g de aceite

30 g de cebolla

150 g de beicon en taquitos

300 g de champiñones en laminas

200 g de nata ligera

Pimienta

2 paquetes de tallarines frescos al huevo

Primero ralla el queso parmesano 10"/vel 10. Reserva.

A continuación, las espinacas: Calienta 30 g de aceite 2'/120/cuchara. Añade las espinacas y un pellizco de sal y saltea 5'/120/giro inverso/cuchara. Vierte en el cestillo para que escurran. Reserva.

Pon 20 g aceite y la cebolla y 3"/vel 5.

* Si no tienes TM6, añade el beicon y 4'/120/giro inv/cuchara. Añade los champiñones y 7'/120/giro inv/cuchara.

* Si tienes TM6, sigue con la receta de beicon y champiñones dorados.

Después añade la nata y pimienta y cocina 3'/100/giro inverso/cuchara.

Al mismo tiempo, cuece la pasta en el Friend o en una olla.

En una fuente, mezcla todos los ingredientes y sirve inmediatamente espolvoreada con el queso.

Variante: en lugar de nata, puedes poner dos huevos batidos. En ese caso, añádelos en el momento nata, solo mezcla 10" con giro inverso, sin calentar.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.