Volver a MªJOSE GARCIA RUIZ

Thermomix® Pamplona

MªJOSE GARCIA RUIZ

Me llamo Maria José Garcia Ruiz, soy Agente comercial de Thermomix en Navarra.

Hace 18 años que estoy trabajando en VORWERK THERMOMIX. Mi motivación para estar en esta empresa, en principio, fuè conseguir el Thermomix sin pagarlo. Hoy, es ayudar a mi equipo. Este trabajo me ha permitido conciliar mi vida familiar con una ocupación remunerada. Dar la oportunidad de conseguir el Thermomix sin pagar, a todo aquel que quiera intentarlo, es mi propuesta.

HELADO DE NATA CON NUECES

22 de julio de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de julio de 2013

Categorías:

Postres y dulces

HELADO DE NATA CON NUECES INGREDIENTES - 75 gr nueces peladas - 250 gr de nata - 1 cucharada de vainilla en polvo - 300 gr de azúcar - 3 huevos - 75 gr leche condesada - 100 gr de leche - 1 bote de leche evaporada ideal muy fria (1 hora y media en congelador) PREPARACIÓN

Trocear las nueces 3 segundos, velocidad 4 (TM31) o 3 segundos, velocidad 3 ½ (TM21). Reservar.
Poner la mariposa en las cuchillas. Introducir la nata y la vainilla. Montar programando velocidad 3 ½ (TM31) o velocidad 3 (TM21). Reservar.
Sin lavar el vaso, echar la leche condensada, la leche normal, el azúcar y los huevos; Mezclar programando 5 minutos, Temperatura Varoma, velocidad 3 ½ (TM31) o 5 minutos temperatura Varoma, velocidad 3 (TM21). Poner en un recipiente grande y dejar que enfríe.
Montar la leche ideal programando 4 minutos, velocidad 3 ½ (TM31) o 4 minutos, velocidad 3 (TM21) hasta que duplique su volumen.
Incorporar la nata y la leche evaporada poco a poco con movimientos envolventes de abajo hacia arriba al recipiente de la mezcla de leche y huevos.
Añadir las nueces.
Introducir en un molde alargado tipo cake forrado con papel film (si queréis desmoldarlo) o en recipientes individuales para helados.

Sugerencia: En el fondo del molde podéis poner caramelo líquido o chocolate.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.