BIZCOCHO AL AROMA DE LAVANDA CON THERMOMIX EN PAMPLONA

BIZCOCHO AL AROMA DE LAVANDA Este bizcocho es creación propia. Bueno, de algún sitio saqué la combinación de elementos. Yo hice la traducción para la Thermomix. BIZCOCHO AL AROMA DE LAVANDA INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: 3 sumidades floridas de lavanda 180 gr. De azúcar 110 gr. De mantequilla ablandada. 80 gr. De aceite de girasol u oliva virgen0.4º 3 huevos grandes o 4 huevos pequeños. 230gr. De harina ½ sobre de levadura química. PARA EL GLASEADO: 3 SUMIDADES FLORIDAS DE LAVANDA 175GR. DE AZÚCAR. 20ml. De zumo de limón. 10ml. De agua. BIZCOCHO: Precalentar el  horno a 170ºC. Introducimos en el vaso el azúcar y pulverizamos en velocidades 5-10 unos segundos. Incorporamos las flores de Lavanda y repetimos unos segundos a  v. 5-10. Añadimos los huevos, la mantequilla, que previamente habremos tenido fuera de la nevera, para que esté blandita, el aceite,  la ralladura de limón, la harina y la levadura. Batir todo 20  segundos a vel. 5. Tendremos  engrasado un molde de 20-25 cm. Y volcamos  dentro la preparación. Hornear unos 40-45 minutos (depende del horno). Dejar que enfríe. GLASEADO: Pulverizamos el azúcar , añadimos las flores, volvemos a pulverizar y añadimos el zumo de limón y el agua. Batimos 20 segundos a vel. 6. Cuando  se haya enfriado el bizcocho, echamos el glaseado por encima, poco a poco.