DESAYUNO PARA MAMA  

Mug cake de crema de cacao y avellanas 

Ingredientes 

• 120 g de harina de repostería  

• 140 g de azúcar  

• 60 g de mantequilla a temperatura ambiente  

• 2 huevos  

• 90 g de leche  

• 140 g de crema de cacao y avellanas  

• 20 g de cacao puro en polvo  

• 1 cucharadita de levadura química en polvo  

• 1 cucharadita de azúcar glas  

• Para adornar: nata montada y virutas de chocolate 

Preparación 

1. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la leche, la crema de cacao y el cacao puro en polvo y mezcle 30 seg/vel 4. 

2. Añada la levadura y mezcle 10 seg/vel 4. Reparta la mezcla en las tazas.  

3. Hornee en el microondas (700W) durante 2 minutos y medio. Introduzca un palo de brocheta y compruebe si está cocinado (ver sugerencias), de no ser así, programe unos segundos más (700W). Deje reposar unos minutos y sirva templado espolvoreados con azúcar glas. 

Sugerencias y trucos 

El palo de brocheta no debe estar completamente seco. El mug se terminará de cocinar con el calor residual. Si prefiere un pastel más hecho, programe unos segundos más a la misma potencia.  

Elige una taza que no sea de cristal transparente 

Zumo multivitamínico 

Ingredientes 

• 1 naranja pelada (sin nada de parte blanca ni semillas)  

• 1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni semillas)  

• 1 zanahoria pelada, cortada en 4-5 trozos  

• 1 manzana con piel, lavada, descorazonada y cortada en cuartos  

• 80 - 100 g de azúcar  

• 500 g de agua fría  

• 8 - 10 cubitos de hielo  

Puedes añadirle unas fresas, estará buenísimo 

Preparación 

1. Ponga en el vaso la naranja, el limón, la zanahoria, la manzana y el azúcar. Triture 1 min/vel 10. 

2. Vierta el agua y mezcle 4 seg/vel 4. Ponga los cubitos de hielo en una jarra, vierta el zumo y sirva. 

Sugerencias y trucos 

• Puede sustituir el azúcar por 4-5 cucharadas de edulcorante en polvo. 

Ingredientes 

• 2 cucharadas colmadas de café soluble  

• 2 cucharadas colmadas de azúcar  

• 100 g de agua  

• 1 pastilla de chocolate negro 

Preparación 

1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el café soluble, el azúcar y el agua y bata 1 min/vel 4.  

2. Llene una taza (a ser posible transparente) hasta la mitad de leche fría o caliente 

3. Añada la espuma hasta arriba 

4. Ralle un poco de chocolate negro por encima de la espuma 

5. Sirva inmediatamente como cobertura de leche fría o caliente.