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Thermomix® Pamplona

IZASKUN ADOT LARUMBE

Me encanta la cocina y hacerla accesible a los más pequeños, que prueben sabores, que disfruten cocinando y conociendo los ingredientes de primera mano.

Encontré en Thermomix un fiel aliado para la cocina diaria.

Y sobre todo me encantó la facilidad para conseguirlo, ¡sin pagar!

Si quieres te cuento cómo lo hice, tú también puedes hacerlo

FLAN DE HUEVO

8 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de marzo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Un tradicional flan de huevo siempre sorprende a mi padre, no falla. Ideal para cualquier ocasión pero sobre todo para aflorar los buenos recuerdos de la familia.

Ingredientes

50 - 80 g de azúcar
300 g de leche entera
3 huevos "M"
6 - 12 cucharaditas caramelo líquido
500g de agua

Preparación

1- Ponga en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y mezcle 2 min 30 seg/40°C/vel 3. Mientras tanto, cubra de caramelo líquido el fondo de la flanera. Eche la mezcla en la flanera de Thermomix. Aclare el vaso.

Ponga el agua en el vaso y caliente 5 min/100°C/vel 1. Mientras tanto, tape la flanera y colócalo el recipiente Varoma.
Sitúe el Varoma tapado en su posición y programe 30min/Varoma/vel 1.
Deje enfriar el flan durante una hora antes de meterlos en el frigorífico. Reserve en el frigorífico al menos 4 horas y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado. Dé la vuelta a la flanera sobre un plato y retírelo cuidadosamente. Sirva inmediatamente.

Thermomix tiene 2 moldes que van fenomenal para el flan y para otras muchas recetas, incluso flaneras individuales. Los podéis encontrar en su tienda on line. https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires

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