Me encanta la cocina y hacerla accesible a los más pequeños, que prueben sabores, que disfruten cocinando y conociendo los ingredientes de primera mano.
Encontré en Thermomix® un fiel aliado para la cocina diaria.
Y sobre todo me encantó la facilidad para conseguirlo, ¡sin pagar!
Si quieres te cuento cómo lo hice, tú también puedes hacerlo
Me encanta la cocina y hacerla accesible a los más pequeños, que prueben sabores, que disfruten cocinando y conociendo los ingredientes de primera mano.
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Un tradicional flan de huevo siempre sorprende a mi padre, no falla. Ideal para cualquier ocasión pero sobre todo para aflorar los buenos recuerdos de la familia.
Ingredientes
50 - 80 g de azúcar
300 g de leche entera
3 huevos "M"
6 - 12 cucharaditas caramelo líquido
500g de agua
Preparación
1- Ponga en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y mezcle 2 min 30 seg/40°C/vel 3. Mientras tanto, cubra de caramelo líquido el fondo de la flanera. Eche la mezcla en la flanera de Thermomix® . Aclare el vaso.
Ponga el agua en el vaso y caliente 5 min/100°C/vel 1. Mientras tanto, tape la flanera y colócalo el recipiente Varoma.
Sitúe el Varoma tapado en su posición y programe 30min/Varoma/vel 1.
Deje enfriar el flan durante una hora antes de meterlos en el frigorífico. Reserve en el frigorífico al menos 4 horas y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado. Dé la vuelta a la flanera sobre un plato y retírelo cuidadosamente. Sirva inmediatamente.
Thermomix® tiene 2 moldes que van fenomenal para el flan y para otras muchas recetas, incluso flaneras individuales. Los podéis encontrar en su tienda on line. https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/thermomix/accesorios-thermomix/c/tm-accessoires 
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
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