Blog de IZASKUN ADOT LARUMBE

DONUTS (ROSQUILLAS AMERICANAS)

#Postres y dulces 22 mayo 2020

DONUTS (ROSQUILLAS AMERICANAS)

Por Izaskun Adot Larumbe | Pamplona

INGREDIENTESMasa madre 300 g de leche  30 g de levadura prensada fresca  1 cucharadita de azúcar  130 g de harina de fuerza  Rosquillas 2 huevos  2 yemas de huevo  120 g de azúcar  550 g de harina de fuerz...

CRUJIENTE DE MANZANA

#Postres y dulces 19 mayo 2020

CRUJIENTE DE MANZANA

Por Izaskun Adot Larumbe | Pamplona

INGREDIENTES (para 10 raciones)    Masa Sablé Con Almendras  100g  de harina de repostería 100g de azúcar 100 g de almendra molida 100 g de mantequilla fría en trozos pequeños 1 huevo batido (para pintar la mas...

PAN RÁPIDO

#Masas, panes y repostería 15 mayo 2020

PAN RÁPIDO

Por Izaskun Adot Larumbe | Pamplona

Ingredientes  250 g de agua  1 sobre de levadura de panadería deshidratada  o 20gr de levadura prensada500 g de harina de fuerza  o harina integralo bien 500 g de harina de repostería (si no tuviese harina de fuerza)  1...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 mayo 2020

Alcachofas con jamón

Por Izaskun Adot Larumbe | Pamplona

Ingredientes Limpieza de alcachofas 600 g de alcachofas frescas  1 ramita de perejil fresco  o bien ½ limón  Alcachofas con salsa 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)  150 g de cebolla en cuartos  3...

Alcachofas con jamón