Soy Agente Comercial en la Delegación de Thermomix® de Pamplona (Navarra).
Me encanta la comida sana y bien hecha, y es una de los motivos por los que me decidí a trabajar aquí. Adoro los animales, la naturaleza y el deporte. Pero sobre todo, lo mejor es mi familia.
A través de éste blog espero manteneros al día sobre trucos y recetas.
Si te interesa conocer como se cocina con Thermomix® , ó una degustación, ó bien lo que quieres es comprar ponte en contacto conmigo.
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Estamos en época de catarros, tos y gripes. Así que comparto con vosotros un remedio casero para la tos que a mí me funciona de maravilla.
Cuando llega el otoño siempre lo tengo preparado por si acaso.
Eso sí es una ayuda a la medicina convencional. No sustitutoria.
El Jarabe de cebolla y ajo tiene propiedades expectorantes y antisépticas, que ayudan a liberar la flema. También fortalece el sistema inmune y reduce la inflamación del pulmón.
Ingredientes:
. 2 ó 3 cebollas medianas cortadas en lajas.
. 2 ó 3 dientes de ajo.
. 2 ó 3 limones partidos en trozos sin pepitas ni piel.
. 1 pizca de sal
. 2 cucharadas de miel.
Preparación:
- Colocamos en el vaso las cebollas, los ajos, los limones y la sal.
- Troceamos 30 segundos a velocidad 4.
- Cocinamos 15 minutos, temperatura 40º, y velocidad 1.
- Echamos la miel y revolvemos con la espátula.
- Colamos en un bote hermético y dejamos templar.
Yo guardo también los restos en otro bote porque sigue saliendo jugo que se puede ir colando más adelante. Dura perfectamente 5 días.
Se recomienda tomar 3 cucharadas del jarabe 4 veces al día.
(Este remedio lo encontré gracias a una amiga en la página web tausaude.com y la he adaptado a la Thermomix® )
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