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Thermomix® Pamplona

MARGARI VEGA ERASO

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Margari Vega

Coca de limón

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

No puede estar más deliciosa esta coca de limón. Se puede hacer en cualquier molde que tengamos, siempre que la masa nos ocupe la mitad del molde, porque luego tiene que subir en el horno.

Ingredientes

200 g de aceite de girasol o de oliva suave

250 g de azúcar

1 pellizco de sal

6 huevos L

zumo de 1/2 limón grande

ralladura de 2 limones

125 g de yogur de limón

375 g de harina

16 g levadura tipo royal o 2 sobres dobles de gaseosillas

Para el glaseado: 150 g de azúcar glas. Zumo de 1/2 limón y la ralladura de 1/2 limón

Pasos de la receta

Paso

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