INGREDIENTES: (4 raciones)

• 50 g de aceite


• 3 dientes de ajo


• 150 g de cebolla cortada en dos


• 150 g de pimiento verde cortado en trozos


• 150 g de pimiento rojo cortado en trozos


• 50 g de vino blanco


• 6 contramuslos de pollo sin piel (aprox. 850 g)


• 200 g de tomate frito


• 1 pastilla de caldo de pollo


• 1 pellizco de pimienta molida


• 1 pellizco de nuez moscada molida


• 250 g de champiñones laminados

PREPARACION:

1. Ponga en el vaso 50 g de aceite y los 3 dientes de ajo. Trocee 6 seg/vel 5.  Sofría 3 min/120º/vel 1. 
   


2. Añada 150 g de cebolla, 150 g de pimiento verde y 150 g de pimiento rojo. Trocee 4 seg/vel 5. y sofría 10 min/120º/vel. 1.
   


3. Agregue 50 g de vino blanco y programe 1 min/Varoma/vel 1. sin poner el cubilete.


4. Incorpore los contramuslos de pollo, 200 g de tomate frito, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada y programe 20 min/100º/giro inverso/vel. cuchara.
   


5. Por último, agregue los 250 g de champiñones laminados y programe 15 min/Varoma/giro inverso/ vel. cuchara. Vierta en una fuente y sirva caliente.