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Soy Margari Vega, Agente Comercial de Thermomix® en Navarra.
Tenemos un robot de cocina sensacional, que nos ayuda a saber cocinar,aunque no sepamos.
Te contaré recetas, promociones, novedades.....y si además quieres conseguir tu Thermomix® gratis, o conseguir unos ingresos extras, ponte en contacto conmigo. Estaré encantada de poder ayudarte.
Margari Vega
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Tiempo de preparación 03:15:00 mins
Ración para 36 personas
¡Un aperitivo típico para esta fechas!
Muy fácil y como de hacer ya que se puede dejar preparado con antelación.
Esta receta esta en cookidoo.
Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.
Añada las almendras y trocee 15 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 seg/vel 7. Después, triture 10 seg/vel 10.
Incorpore el foie, el curry, la sal y la pimienta y mezcle 20 seg/vel 3. Coloque sobre la superficie de trabajo un trozo extendido de film transparente y ponga encima la mezcla del vaso formando un cordón de aprox. 30 cm. Envuelva la mezcla como si fuese un caramelo y, cogiendo los extremos del film, hágalo rodar sobre la superficie de trabajo. Reserve en el congelador un mínimo de 3 horas y páselo después al frigorífico.
Corte el turrón de foie en rodajas de 5 mm y póngalas sobre los biscotes o las tostadas. Coloque encima un trozo o dados de mango, espolvoree con cebolla frita y sirva.
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