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Soy Margari Vega, Agente Comercial de Thermomix® en Navarra.
Tenemos un robot de cocina sensacional, que nos ayuda a saber cocinar,aunque no sepamos.
Te contaré recetas, promociones, novedades.....y si además quieres conseguir tu Thermomix® gratis, o conseguir unos ingresos extras, ponte en contacto conmigo. Estaré encantada de poder ayudarte.
Margari Vega
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Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 6 personas
Una ensalada fresca después de las comilonas de Navidad, apetece, además seguro que tendremos alguno de los ingredientes de la ensalada que no pusimos en los días de Navidad. Y pondremos los que nos gusten o tengamos. También la podemos presentar en lugar de copas o vasitos, en las dos mitades de la piña vaciada.
Esta receta está en cookidoo
Ponga en el vaso el cogollo y el agua y trocee 4 seg/vel 4. Vierta en el cestillo o recipiente Varoma para escurrir.
Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 min/120º/vel 1.
Añada las vieiras y un pellizco de sal y sofría 4 min/120º/giro inverso/vel 1. Retire las vieiras y deje el aceite en el vaso
Añada al vaso el yogur, 2 pellizcos de sal, el zumo de limón, el vino, la miel y la pimienta y mezcle 30 seg/vel 4.
Coloque 1 vieira en el fondo de 6 copas o boles y cubra con 1 cucharada de la salsa del vaso. Distribuya encima el cogollo de Tudela troceado, los langostinos, el pulpo, los mejillones, el mango y la piña. Termine de regar con la salsa del vaso y sirva o reserve en el frigorífico.
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