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Soy Margari Vega, Agente Comercial de Thermomix® en Navarra.
Tenemos un robot de cocina sensacional, que nos ayuda a saber cocinar,aunque no sepamos.
Te contaré recetas, promociones, novedades.....y si además quieres conseguir tu Thermomix® gratis, o conseguir unos ingresos extras, ponte en contacto conmigo. Estaré encantada de poder ayudarte.
Margari Vega
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Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 6 personas
Con los guisantes recién recogidos de la huerta, no puede estar más ricos. Plato completo. Si son congelados también están riquísimos.
Ponga en el vaso 2 dientes de ajo y 30 g de aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 4 min/ 120º/vel 1.
Incorpore 300 g de sepia y sofría 18 min/120º/ giro inverso/ vel cuchara. Cuele la sepia a través del recipiente Varoma y reserve.
Ponga en el vaso 1 diente de ajo y 20 g de aceite y trocee 2 seg/vel 5.
Añada 100 g de jamón y sofría 8 min/120º/vel cuchara. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Incorpore 1-2 cucharaditas de pimentón y 100 g de vino blanco. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la sepia y añada los 500 g de guisantes. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/giro inverso/vel 1. Retire el Varoma. Coloque los guisantes y la sepia en una fuente para servir, riegue con la salsa del vaso y sirva caliente.
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