Ponga 100 g de cebolla y 50 g de aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Sofría 5 min/120º/vel 1. Mientras tanto ponga la ensaladilla rusa en el recipiente Varoma y los 2 huevos envueltos en film transparente.

Añada 800 g de calabaza y 1000 g del caldo de verduras o el agua con sal. Coloque el recipiente Varoma encima de la tapa y coloque la tapa en el Varoma y programe 25 min/Varoma/vel. 1. 

Retire el recipiente Varoma y deje enfriar la ensaladilla en un recipiente. Saque los huevos y enfríalos debajo del grifo.

Espere que baje un poco la temperatura de la crema  y añadir 100 g de queso cremoso,  80 g de queso azul, 1 cta de sal y la pimienta. Triture 2 min/vel 10.

Vierta en una sopera y riegue con unas gotas de aceite

Añada al bol de la ensaladilla la lata de atún escurrida, los 2 huevos duros, aceitunas en trozos, pepinillos en trozos, cebolletas en trozos, y todo lo que queramos.

Dejar enfriar y añadir la mayonesa