Masas, panes y repostería

Pizza de cerveza con Jamón Ibérico, Higos y Rúcula

#Masas, panes y repostería 16 septiembre 2021

Pizza de cerveza con Jamón Ibérico, Higos y Rúcula

Por Myrian Carballeda Ruano | Pamplona

Una Pizza distinta pero espectacular. La probamos para hacerla en un taller y la verdad es que fue un éxito rotundo. Esa mezcla dulce y salada nos sorprendió a todos.Así que vamos a por ello y espero que os guste!!!!Ingredientes que necesitamos:130 g...

#Masas, panes y repostería 19 mayo 2021

Pan Keto de proteinas sin gluten con Thermomix®

Por Myrian Carballeda Ruano | Pamplona

Buscando y buscando recetas de pan keto pero que no llevasen queso he encontrado ésta que me encanta.Tiene una consistencia tipo bizcocho. El huevo y el lácteo nos ayudan a dar más consistencia a la miga.Lleva harina de almendra y la receta orig...

Pan Keto de proteinas sin gluten con Thermomix®
PAN RAPIDO

#Masas, panes y repostería 23 octubre 2018

PAN RAPIDO

Por Myrian Carballeda Ruano | Pamplona

Veo que a muchos de mis clientes les cuesta ponerse con el pan.Entiendo que de mucha pereza el tener que esperar los levados y que vamos todos con tanta prisa y tenemos tantas cosas que no nos da la vida para esperar. Pero para eso tenemos ese pan ta...

#Masas, panes y repostería 07 febrero 2018

Galletas de Mantequilla

Por Myrian Carballeda Ruano | Pamplona

Hoy toca una receta clásica. Son las galletas de mantequilla. Esta receta está sacada de la web de Thermomix® , cookidoo.es pero yo la he adaptado un poco.Lo más importante es que las he hecho con ayuda de mis peques. Me encanta cocinar con ellos.Ingre...

Galletas de Mantequilla
ROSCOS DE SAN BLAS

#Masas, panes y repostería 02 febrero 2018

ROSCOS DE SAN BLAS

Por Myrian Carballeda Ruano | Pamplona

Hola!!! Ya llega la festividad de San Blás (3 de febrero) y sus tradiciones. Y una de ellas es llevar a bendecir los roscos típicos ó comprarlos ya bendecidos para que no nos cojamos esos catarros, que en Pamplona con éstos cambios de tiempo y t...