Estamos en época de catarros, tos y gripes. Así que comparto con vosotros un remedio casero para la tos que a mí me funciona de maravilla. 

Cuando llega el otoño siempre lo tengo preparado por si acaso.

Eso sí es una ayuda a la medicina convencional. No sustitutoria.

El Jarabe de cebolla y ajo tiene propiedades expectorantes y antisépticas, que ayudan a liberar la flema. También fortalece el sistema inmune y reduce la inflamación del pulmón.

Ingredientes:

. 2 ó 3 cebollas medianas cortadas en lajas.

. 2 ó 3 dientes de ajo.

. 2 ó 3 limones partidos en trozos sin pepitas ni piel.

. 1 pizca de sal

. 2 cucharadas de miel.

Preparación:

- Colocamos en el vaso las cebollas, los ajos, los limones y la sal.

- Troceamos 30 segundos a velocidad 4.

- Cocinamos 15 minutos, temperatura 40º, y velocidad 1.

- Echamos la miel y revolvemos con la espátula.

- Colamos en un bote hermético y dejamos templar.

Yo guardo también los restos en otro bote porque sigue saliendo jugo que se puede ir colando más adelante. Dura perfectamente 5 días.

Se recomienda tomar 3 cucharadas del jarabe 4 veces al día.

(Este remedio lo encontré gracias a una amiga en la página web tausaude.com y la he adaptado a la Thermomix® )