Hola. Soy Ribana y estoy enamorada de mi trabajo ya que me encanta hacer demostraciones con el Thermomix® y conocer a mucha gente mientras paso un buen rato trabajando.
La pasión que tengo con esta maravilla de robot, quiero contagiar a todo el mundo este entusiasmo usando el Thermomix® todos los días para cocinar. Así que... ¡manos a la obra!
Hola. Soy Ribana y estoy enamorada de mi trabajo ya que me encanta hacer demostraciones con el Thermomix® y conocer a mucha gente mientras paso un buen rato trabajando.
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1.500g de alubia verde (sin hilos) limpia y troceada.
1.750g de agua
100g de aceite de oliva
4 ajos
Sal al gusto
1. Vierta el agua y la sal en el vaso .Situe el recipiente Varoma en su posición con la mariposa tumbada (para no tapar del todo los agujeros) y las alubias encima de la mariposa y tape el Varoma. Programe 1h/Varoma/vel1. Reserve las alubias y el agua del vaso en un recipiente.
2. Añada los ajos y pique 4seg/vel4. Baje los ajos con ayuda de la espátula y agregue el aceite. Programe 6:30 min/120ºC/vel1. Vierta el sofrito sobre las alubias reservadas y sirva.
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